#Cabaran20Hari | Kuih Kegemaran Pada Bulan Ramadhan

Kuih kegemaran pada bulan Ramadhan

Setiap kali bulan Ramadhan, kuih-muih menjadi menu sampingan yang wajib ada ketika berbuka puasa. Kalau singgah di bazar Ramadhan, pelbagai jenis kuih dijual. Rambang mata nak pilih! Kuih yang tidak pernah dilihat dan rasa pun 'muncul' pada bulan puasa ni. 

Kuih limas dan popia goreng menjadi pilihan

Kuih limas dan popia goreng menjadi kuih kegemaran saya pada bulan puasa. Rasa kuih limas yang manis berlemak dan popia goreng bersira yang pedas manis membuatkan saya memilihnya sebagai menu sampingan yang wajib ada ketika berbuka puasa. Rasanya 'kena' dengan tekak.

Kuih limas juga dikenali sebagai tepung pelita. Anda kenal tak kuih limas ni?  Kuih ini ada dua lapisan, atasnya putih iaitu lapisan santan dan bawahnya adalah lapisan tepung dan air gula.

Kuih limas
Kredit foto: Malaysian Food Channel

Popia goreng pula, saya selalu buat popia goreng bersira atau berkeju (keju cheddar bersama sayuran racik). Cara membuatnya pun mudah. Sediakan bahan-bahan dan gulung popia serta buat kuah pada paginya, petang sebelum berbuka boleh digoreng. Sedap dimakan ketika masih panas. 

Popia goreng bersira
Kredit foto: Mingguan Wanita

Apa kuih kegemaran anda pula pada bulan puasa?

#Cabaran20Hari yang lain:

• Erti Puasa Bagi Saya
• Pengalaman Sahur
• Resepi Hidangan Sahur Paling Ringkas
• Menu Wajib Bulan Ramadhan
• Pengalaman Pahit Pada Bulan Ramadhan
• Pengalaman Manis di Bulan Puasa